ずいぶんブログの間が開いてしまいましたね。すいません。
新年も10日を過ぎようとしていますが、今更とは思いますが新年のご挨拶を。
locolocodeメンバー一同、今年頑張っていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
久しぶりのブログですが、前回の山さんのに続いて日本のしきたりの事です。
田舎なせいか、我が家も意外と季節ごとの行事はかかさないほうで冬至 にかぼちゃとゆず風呂、節分の豆まき等々もちゃんとやってます（笑
七草粥も食べました。特においしくはなかったですが・・・
そんな我が家ですが、話は昨年に戻りまして、お餅つきををやりました。
年末に親戚同士で集まって毎年大量のお餅をつきます。
ごらんの通り未だに結構アナクロな方法でやってます。
かまど？でもち米を蒸し、もちをつき、保存用に加工したりその場で食べたりします。
残念ながらお餅をつく部分だけ機械です。もちつきマシーンです。
そこが一番重要じゃないかとは思いますが、機械でもしっかりできますし、労力も省けます。合理的なのです。
つきたてのもちはやはりおいしいです。もっちりしててやわらかい。
年に一度しか味わえない味覚です。う～ん贅沢！
そして、食べ過ぎておなかを壊したりするのも毎年の伝統だったり・・・・
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